Dieser Kurs spricht hauptsächlich die Menschen an, die wissen möchten, was vor der Haustür so wächst und ganz besonders - was davon ist essbar und kann wie zubereitet werden.
Somit geht es besonders darum:
- Kräuterwanderung im hiesigen Wald
- Sammeln
- Vermittlung von theoretischem Wissen zu Kräutern/Unkräutern, essbare Kräuter, Ernte und der richtige Erntezeitpunkt
- Zubereitung von einigen ausgewählten Produkten
- Rezeptaustausch
Dauer ca. 4 Stunden
Preis 55 EUR inkl. Lebensmittel
Die Produkte, die gemeinsam hergestellt wurden, dürfen mit nach Hause genommen werden.
Außerdem erhältst du ein kleines Workbook mit den Kräutern und Rezepten zum Mitnehmen, sodass es später beim eigenen Sammeln leichter hast.
